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Schinken Don Alberto Reserva Real

Schinken aus Huelva, hergestellt aus ausgewählten Schweinen aufgrund ihrer ausgewogenen Harmonie in der Gesamtheit ihrer organoleptischen Eigenschaften und während ihres langen und langsamen Reifeprozesses geprägt vom aromatischen Reichtum der Wälder der Sierra de Huelva.
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Preisspanne: 194,75€ bis 233,70€

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Iberischer Eichelmast-Schinken 75 % iberische Rasse Don Alberto

Iberischer Eichelmast-Schinken 75 % iberische Rasse, rotes Siegel, stammend von iberischen Schweinen, die in extensiver Freilandhaltung aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und in den Dehesas der Sierra de Huelva, dem heutigen Naturpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche, gereift werden.
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Preisspanne: 310,65€ bis 348,65€

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100 % iberischer Eichelmast-Schinken Don Alberto Pata Negra

100 % iberischer Eichelmast-Schinken Pata Negra, stammend von 100 % iberischen Schweinen, die in Freilandhaltung aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und in der Sierra de Huelva, dem heutigen Naturpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche, zwischen den Ortschaften Aracena, Fuenteheridos, Cortegana, Jabugo und Galaroza gereift werden. Schinken aus Huelva, in natürlichen Trockenräumen nach dem traditionellen Verfahren der Schinkenmeister gereift.
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Preisspanne: 321,10€ bis 397,10€

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Vorderschinken Don Alberto Reserva Real

Vorderschinken aus Huelva, hergestellt aus einheimischen Schweinen, ausgewählt aufgrund ihrer besonderen rassetypischen Merkmale und der ausgewogenen Harmonie ihrer organoleptischen Eigenschaften, und während ihres langen und langsamen Reifeprozesses geprägt vom aromatischen Reichtum der Wälder der Sierra de Huelva.
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Preisspanne: 100,70€ bis 113,05€

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100 % iberischer Eichelmast-Vorderschinken Don Alberto

100 % iberischer Eichelmast-Vorderschinken, stammend von 100 % iberischen Schweinen, die in Freilandhaltung aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln in den Dehesas im Südwesten der Iberischen Halbinsel gefüttert werden. Vorderschinken aus Huelva von höchster Reinheit, gereift in natürlichen Trockenräumen im Naturpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
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    In diesem Bereich finden Sie luftgetrocknete Schinken. Hier können Sie iberische Schinken online kaufen sowie „Pata Negra“-Eichelschinken bequem nach Hause bestellen – mit allen Garantien von Encina Don Alberto (ehemals Encina de Jabugo), kostenloser Rücksendung und Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden.

    Alle unsere iberischen Schinken und iberischen Eichel-Vorderschinken stammen von freilaufend gehaltenen Schweinen aus der Sierra de Huelva und werden in natürlicher Lufttrocknung hergestellt.

    Die gesamte Schinkentradition aus Huelva spiegelt sich in unseren luftgetrockneten Schinken und iberischen Vorderschinken wider.

    Der iberische Schinken aus Huelva, ein gastronomischer Schatz von weltweitem Ansehen, findet im Herzen des Naturparks Sierra de Aracena y Picos de Aroche einen einzigartigen Ursprung.