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Produits / Jambons Entiers

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Durcissement Naturel

Vieillissement libre

    Artisan Jambon Don Alberto Réserve Réel

    Jambon de porc ibérique sélectionné pour sa grande pureté et son harmonie équilibrée dans toutes ses qualités organoleptiques et imprégné, dans leur long et lent processus de maturation, de la richesse aromatique des forêts de la Sierra de Huelva.

    PRIX A PARTIR DE

    138€

    TVA incluse

    ACHETER
    Jambon Ibérique de Bellota Don Alberto Rouge

    Jambon ibérique de bellota de porc ibérique élevé à l’état sauvage et nourri de glands dans les montagnes des pâturages de la Sierra de Huelva, aujourd’hui le parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche.

    PRIX A PARTIR DE

    298€

    TVA incluse

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    Jambon 100% Ibérique Glande “Pata Negra” Grande Reserve Noir

    Jambon de pata negra de gland pur à 100% de porc ibérique pur, élevé en liberté et nourri de glands en montanera dans les pâturages de la Sierra de Huelva, aujourd’hui Sierra de Aracena et parc naturel des Picos de Aroche, entre les villes d’Aracena, Fuenteheridos , Cortegana, Jabugo et Galaroza. Élaboration traditionnelle suivant le processus artisanal des maîtres jambon et séchage lent dans une salle de séchage naturelle.

    PRIX A PARTIR DE

    249€

    TVA incluse

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    Artisan Shoulder Don Alberto Réserve Réel

    Épaule de porc ibérique Reserva Real sélectionnée pour ses caractéristiques raciales uniques et son harmonie équilibrée dans toutes ses qualités organoleptiques et imprégnée, dans son processus de maturation long et lent, de la richesse aromatique des forêts de la Sierra de Huelva.

    PRIX A PARTIR DE

    62€

    TVA incluse

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    Epaule 100% Ibérique Glande “Pata Negra” Grande Reserve Noir

    Epaule Pata Negra de porc ibérique pur à 100%, élevés en liberté et nourris de glands dans les pâturages montanera de la Sierra de Huelva, l’actuelle Sierra de Aracena et le parc naturel des Picos de Aroche.

    PRIX A PARTIR DE

    116€

    TVA incluse

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Durcissement Naturel

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Dans cette section, vous pouvez acheter des jambons ibériques en ligne et des jambons glands «Pata Negra» à la maison avec toutes les garanties d’Encina Don Alberto (anciennement Encina de Jabugo); Retours et livraisons gratuits 24/48 heures. Tous nos jambons ibériques et nos épaules de gland ibérique proviennent de porcs élevés à l’état sauvage dans la Sierra de Huelva et sont fabriqués dans une salle de séchage naturelle. Toute la tradition Huelva du jambon dans nos jambons et épaules ibériques.