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Vieillissement libre
Jambon de porc ibérique sélectionné pour sa grande pureté et son harmonie équilibrée dans toutes ses qualités organoleptiques et imprégné, dans leur long et lent processus de maturation, de la richesse aromatique des forêts de la Sierra de Huelva.
PRIX A PARTIR DE
172,00€ – 198,00€
TVA incluse
Jambon ibérique de bellota de porc ibérique élevé à l’état sauvage et nourri de glands dans les montagnes des pâturages de la Sierra de Huelva, aujourd’hui le parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche.
PRIX A PARTIR DE
301,15€ – 320,15€
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Jambon de pata negra de gland pur à 100% de porc ibérique pur, élevé en liberté et nourri de glands en montanera dans les pâturages de la Sierra de Huelva, aujourd’hui Sierra de Aracena et parc naturel des Picos de Aroche, entre les villes d’Aracena, Fuenteheridos , Cortegana, Jabugo et Galaroza. Jambon de Huelva d’élaboration artisanale et séché au séchoir naturel suivant le processus traditionnel des maîtres du jambon.
PRIX A PARTIR DE
302,10€ – 378,10€
TVA incluse
Épaule de porc ibérique Reserva Real sélectionnée pour ses caractéristiques raciales uniques et son harmonie équilibrée dans toutes ses qualités organoleptiques et imprégnée, dans son processus de maturation long et lent, de la richesse aromatique des forêts de la Sierra de Huelva.
PRIX A PARTIR DE
65,70€ – 73,80€
TVA incluse
Epaule Pata Negra de porc ibérique pur à 100%, élevés en liberté et nourris de glands dans les pâturages montanera de la Sierra de Huelva, l’actuelle Sierra de Aracena et le parc naturel des Picos de Aroche. Épaule de Huelva de la plus haute pureté, mûrie dans un séchoir naturel.
PRIX A PARTIR DE
146,30€ – 159,60€
TVA incluse
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Epaule 100% Ibérique Glande “Pata Negra” Grande Reserve Noir
146,30€ – 159,60€-5%
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Jambon 100% Ibérique Glande “Pata Negra” Grande Reserve Noir
302,10€ – 378,10€
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Saucisson Ibérique de Glands Artisan
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Artisan Jambon Reserva Real Encina Don Alberto Désossé
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Jambon 100% Ibérique Don Alberto Pata Negra Désossé
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Morcón de Jambon Ibérique de Gland
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“Lomito” Ibérique Artisan de Gland
21,00€ – 24,00€
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Dans cette section, vous pouvez acheter des jambons ibériques en ligne et des jambons glands «Pata Negra» à la maison avec toutes les garanties d’Encina Don Alberto (anciennement Encina de Jabugo); Retours et livraisons gratuits 24/48 heures. Tous nos jambons ibériques et nos épaules de gland ibérique proviennent de porcs élevés à l’état sauvage dans la Sierra de Huelva et sont fabriqués dans une salle de séchage naturelle. Toute la tradition Huelva du jambon dans nos jambons et épaules ibériques.
