6 Ideas de aperitivos con jamón ibérico que te encantarán
En este artículo vamos a darte varias ideas de aperitivos con virutas de jamón ibérico para que te conviertas en el anfitrión...
Qué hacer si te regalan un jamón ibérico blando o poco curado
Si te regalan un jamón ibérico poco curado, no temas, este es un problema con solución. Es posible que te lleguen a regalar uno de esto...
Qué productos ibéricos y jamón de bellota incluir en un catering
Elegir embutidos y jamones ibéricos para el catering de una boda, comida de empresa , evento similar o cualquier otra ce...
El cruce del cerdo Duroc y el ibérico produce jamones más jugosos
Tantos siglos disfrutando de un buen jamón han provocado que pocas cosas se puedan decir más del cerdo. Uno de los animales más valorad...
Comparativa del Jamón ibérico deshuesado: ventajas e inconvenientes
En este post hablaremos del jamón ibérico deshuesado y sus ventajas e inconvenientes frente al jamón en formato tradicional d...
Cómo encontrar escuelas donde aprender a cortar jamón en Andalucía
Los cortadores de jamón se han convertido en unos profesionales que no conocen lo que significa estar en paro. Si te gustaría conv...
Qué parte del cerdo es la carrillada
¿De qué parte del cerdo se extrae la Carrillada?
La carrillada o carrillera de cerdo está ubicada en ambos lados del hueso de la man...
Propiedades y beneficios del solomillo de cerdo ibérico
Las propiedades del solomillo del cerdo iberico son muy beneficiosas para nuestro organismo. Sin embargo, todavía hay gente q...
¿Cuál es la mejor época para comprar carnes de cerdo ibérico?
En este artículo queremos explicar cuál es la mejor época del año para comprar carne de cerdo ibérico.
Habitualmente oímos a los&nbs...
Recomendaciones para combinar el jamón de pata negra con otras propuestas gastronómicas
Como combinar el jamón de pata negra puede convertirse en un verdadero problema para tus comidas navideñas. La indudable calidad d...
