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30 Nov
El jamón ibérico

Regala jamón ibérico en Navidad a los paladares más finos

  • febrero 15, 2023
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 2 Comentarios
La Navidad es una época en la que se suelen hacer muchos regalos de diversa tipología a personas distintas: amigos, familiares, pareja,...

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cata de productos ibericos
28 Oct
El jamón ibérico

Como preparar una gran cata de jamones ibéricos en casa

  • febrero 15, 2023
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 4 Comentarios
El jamón ibérico es ya todo un placer del que podemos disfrutar en cualquier ocasión. Se ha convertido en uno de los producto...

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covid19 alimentos
22 Sep
El jamón ibérico

¿Puede transmitirse el COVID-19 por los alimentos?

  • marzo 2, 2022
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 1 Comentario
No hay evidencia científica de que el coronavirus y los alimentos tengan relación alguna. Sin embargo, sabemos que el virus s...

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22 Ago
El jamón ibérico

Cena de verano con productos ibéricos: algunas ideas para triunfar

  • febrero 15, 2023
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 3 Comentarios
Una cena de verano con productos ibéricos es algo a lo que no puedes decir que no. Esta época del año es un momento excepcional para di...

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22 Jun
El jamón ibérico

6 Ideas de aperitivos con jamón ibérico que te encantarán

  • marzo 2, 2022
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 3 Comentarios
En este artículo vamos a darte varias ideas de aperitivos con virutas de jamón ibérico para que te conviertas en el anfitrión...

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jamon iberico blando
27 May
El jamón ibérico

Qué hacer si te regalan un jamón ibérico blando o poco curado

  • febrero 15, 2023
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 2 Comentarios
Si te regalan un jamón ibérico poco curado, no temas, este es un problema con solución. Es posible que te lleguen a regalar uno de esto...

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22 Abr
El jamón ibérico

Qué productos ibéricos y jamón de bellota incluir en un catering

  • febrero 15, 2023
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 2 Comentarios
Elegir embutidos y jamones ibéricos para el catering de una boda, comida de empresa , evento similar o cualquier otra ce...

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23 Mar
El jamón ibérico

El cruce del cerdo Duroc y el ibérico produce jamones más jugosos

  • marzo 2, 2022
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 2 Comentarios
Tantos siglos disfrutando de un buen jamón han provocado que pocas cosas se puedan decir más del cerdo. Uno de los animales más valorad...

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25 Feb
El jamón ibérico

Comparativa del Jamón ibérico deshuesado: ventajas e inconvenientes

  • marzo 2, 2022
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 2 Comentarios
En este post hablaremos del jamón ibérico deshuesado y sus ventajas e inconvenientes frente al jamón en formato tradicional d...

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21 Feb
El jamón ibérico

Cómo encontrar escuelas donde aprender a cortar jamón en Andalucía

  • marzo 2, 2022
  • Por author-avatar EncinaDonAlberto
  • 3 Comentarios
Los cortadores de jamón se han convertido en unos profesionales que no conocen lo que significa estar en paro. Si te gustaría conv...

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