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Espagne et UE
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Depuis 2004
DURCISSEMENT NATUREL
Vieillissement libre
Jambon de pata negra de gland pur à 100% de porc ibérique pur, élevé en liberté et nourri de glands en montanera dans les pâturages de la Sierra de Huelva, aujourd’hui Sierra de Aracena et parc naturel des Picos de Aroche, entre les villes d’Aracena, Fuenteheridos , Cortegana, Jabugo et Galaroza. Jambon de Huelva d’élaboration artisanale et séché au séchoir naturel suivant le processus traditionnel des maîtres du jambon.
PRIX A PARTIR DE
Plage de prix : 344,00€ à 424,00€
TVA incluse
Jambon espagnol d´Andalousie, coupé en fines tranches avec 30 mois d’affinage naturel en cave, et conditionné sous vide en sachets de 80 g. Issu de porcs nourris aux céréales, légumineuses et ressources naturelles de la campagne dans de petites exploitations de la région. Présenté tranche par tranche sur des plateaux ronds, prêt à être ouvert et dégusté en toute simplicité. Saveur douce et persistante.
PRIX A PARTIR DE
Plage de prix : 43,00€ à 255,00€
TVA incluse
Saucisse ibérique épaisse avec des viandes sélectionnées et hachées manuellement, avec une vinaigrette douce, dont le processus de séchage lent permet d’obtenir ce produit unique. Il acquiert sa qualité maximale lorsqu’il est issu de porcs ibériques nourris aux glands en montanera, appréciant dans sa dégustation, les arômes des plantes de pâturage.
PRIX A PARTIR DE
23,00€
TVA incluse
À partir de viandes de porc ibérique nourri aux glands en montanera et de saucisses artisanales, un chorizo ibérique est obtenu avec un affinage naturel parfait. Ce type de saucisse si répandu et apprécié des consommateurs de produits ibériques salés est obtenu grâce à l’air de la Sierra de Huelva, développant tous les processus qui transforment la viande crue en un mets délicat qu’est le chorizo bien affiné.
PRIX A PARTIR DE
Plage de prix : 9,50€ à 19,00€
TVA incluse
Jambon artisanal Don Alberto Real Reserve désossé, pelé, poli et emballé sous vide. Prêt pour une découpe manuelle ou mécanique facile. Morceau de porcs ibériques du parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva) et nourris avec des céréales, des légumineuses et des ressources du champ.
PRIX A PARTIR DE
239,00€
TVA incluse
Épaule de porc ibérique Reserva Real sélectionnée pour ses caractéristiques raciales uniques et son harmonie équilibrée dans toutes ses qualités organoleptiques et imprégnée, dans son processus de maturation long et lent, de la richesse aromatique des forêts de la Sierra de Huelva.
PRIX A PARTIR DE
Plage de prix : 115,00€ à 126,00€
TVA incluse
Offrant beaucoup de palette ainsi que des saucisses artisanales gourmandes de la Sierra de Huelva. Une combinaison parfaite pour déguster différentes saveurs ibériques avec un rapport qualité-prix optimal.
PRIX A PARTIR DE
146,00€
TVA incluse
Boîte de jambon 100% ibérique nourri au gland, coupé à la main et emballé sous vide. Accompagné de charcuterie et de produits gastronomiques. Parfait comme panier à provisions ou cadeau d’affaires. Présenté dans une boîte cadeau (Voir description).
PRIX A PARTIR DE
Le prix initial était : 122,00€.115,90€Le prix actuel est : 115,90€.
TVA incluse
Pack de couteaux à jambon avec creux pour permettre l’aération des tranches et éviter le frottement et l’échauffement pendant le tranchage. Et acier d’affûtage pour couteaux à jambon et tous types de couteaux. Aiguise les lames lisses et dentelées. Manche synthétique pour faciliter le nettoyage et la désinfection.
PRIX A PARTIR DE
5,90€
TVA incluse
Epaule Pata Negra de porc ibérique pur à 100%, élevés en liberté et nourris de glands dans les pâturages montanera de la Sierra de Huelva, l’actuelle Sierra de Aracena et le parc naturel des Picos de Aroche. Épaule de Huelva de la plus haute pureté, mûrie dans un séchoir naturel.
PRIX A PARTIR DE
Plage de prix : 182,00€ à 237,00€
TVA incluse
Coffret de produits ibériques avec jambon de Huelva tranché. Élégant assortiment ibérique comprenant divers produits typiques de la Sierra de Aracena, accompagné d’huile d’olive vierge extra (Voir description).
PRIX A PARTIR DE
Le prix initial était : 89,00€.80,10€Le prix actuel est : 80,10€.
TVA incluse
100% jambon ibérique de bellota désossé emballé sous vide, pelé et poli. Idéal pour la coupe manuelle ou le tranchage. Jambon Pata Negra désossé issu de porcs ibériques 100% purs, élevé en liberté et nourri de glands en montanera dans les pâturages de la Sierra de Aracena et du Parc Naturel des Picos de Aroche.
Élaboration traditionnelle suivant le processus artisanal des maîtres jambons et maturation lente dans une salle de séchage naturelle. (Sceau noir).
PRIX A PARTIR DE
412,00€
TVA incluse
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