28
Avr
JAMBON ESPAGNOL HAUT DE GAMME
La classification des qualités du jambon en Espagne établit que le jambon espagnol haut de gamme est le Jambon de bellota 100% ibérique...
21
Mar
JAMBON IBÉRIQUE TRANCHÉ LIVRÉ À DOMICILE
Dans cet article, nous vous proposons quelques conseils pour acheter des produits tranchés en ligne.
Trois conseils pour acheter du ...
28
Oct
3 LOTS IBÉRIQUES À OFFRIR
Les meilleurs lots de jambon ibérique à offrir avec un excellent rapport qualité-prix. Ci-dessous, vous trouverez une sélection d'lots ...
13
Août
TYPES DE JAMBONS DE HUELVA
Dans ce billet, nous expliquons les types de jambons de Huelva qui sont produits dans les villages de la province, et pourquoi ils ne c...
24
Mar
Jambon de marque noire, une erreur très coûteuse
De nombreux consommateurs achètent du jambon de marque noire en pensant acheter un jambon ibérique de la plus haute qualité. Cependant,...
02
Mai
Encina De Jabugo est maintenant Encina Don Alberto, nous changeons le nom
Nous informons tous nos clients qu'après plusieurs années d'activité en ligne avec Encina De Jabugo, nous avons modifié en avril notre ...
20
Avr
Séchage
Cette étape a lieu avec le début du printemps, où le processus d'élaboration du jambon ibérique Encina Don Alberto continue dans nos sé...
20
Avr
Jambon d’Estrémadure
DESCRIPTION.
Les jambons et les épaules viennent de porcs race Ibérienne purs ou croisés des races Ibérienne et de Durocjersey, avec...
20
Avr
Jambon Teruel
DESCRIPTION
Le type de bétail apte pour la production de jambons, sera le de croisements entre:
Ligne mère: Landrace (type standa...
20
Avr
Jambon Guijuelo
DESCRIPTION
Le bétail apte pour l'élaboration jambons et épaules protégés par cette dénomination, sera la race porcine Ibérienne ou ...
